طريقه عمل البيتزااااااااا

Admin المساهمات : 124 تاريخ التسجيل : 29/01/2009

اقتباس :: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير البيتزا :

-3 كوب طحين

- نصف كوب زيت

- 4 ملاعق كبيرة حليب

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة كبيرة خميرة

- رشه ملح

- 1 ونصف كوب ماء دافي

- الإضافات حسب رغبتك

الطريقـــــة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

* افردي العجينة .

* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .

* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها

علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمه

ضعي الصلصة على حواف العجينة
.
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها

وحتين وعافيه على قلوبكم جميعا